Homo gastronomicus

Par Pierre-Paul Zeiher | le 17 septembre 2011 | dans Billets de Jean-Michel, Tous les billets

C'est la folie douce sur le front de la gastronomie !

Douce folie que celle de manger, boire (avec modération), partager avec les amis, apprendre ou  se perfectionner dans les arts culinaires !

Ce petit mot d'humeur a pour intention de vous faire partager une émotion, une nouveauté culinaire... un livre, un article, une recette, un produit....un évènement. Ou des évênements ! Que l'on en juge dans les tous prochains jours : Célébration du patrimoine (parmi lequel notre patrimoine alimentaire), Fête de la  gastronomie, Cuisine en fête, et Semaine du gout !

Sur fond de plan PNA (soit Plan national alimentation) après les un "peu tristes PNNS" (Plan national nutrition Santé). Ou il est question de réenchanter notre rapport à l'alimentation. Ne boudons pas notre plaisir. L'UNESCO a inscrit en novembre dernier le repas des français au patrimoine immatériel de l'humanité.

Alors à vos verres et fourchettes. Parlons nourriture ! Parlez de ce nouveau site !

Un site dédié à Homo gastronomicus !